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Pescada de coentrada com puré de brócolos
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Pescada de coentrada com puré de brócolos
4.2 (22 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g lombos de pescada descongelados
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 2 c. chá de sal
  • Pimenta q.b.
  • 10 g vinho branco
  • 1000 g água
  • 250 g brócolos cortados em pedaços pequenos
  • 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
  • 2 dentes de alho
  • 15 g coentros
  • 40 g manteiga
  • 20 g amido de milho
  • 1 pitada de noz-moscada
Nutrição
por 1 dose
Energia
1393.5 kJ / 333.1 kcal
Proteína
31.7 g
Hidratos de carbono
30.1 g
Gordura
10.5 g
Gordura saturada
5.4 g
Fibra
6.2 g
Sódio
1283.8 mg

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