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Arroz de bacalhau
TM6 TM5

Arroz de bacalhau
3.6 (16 avaliações )
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Ingredientes

  • 550 g posta de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
  • 2 dentes de alho
  • 100 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 15 g coentros
  • 1 malagueta vermelha s/ sementes cortada em pedaços
  • 40 g manteiga
  • 300 g tomate em pedaços
  • 150 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 1 c. chá de sal
  • 1000 g água
  • 1 cubo de caldo de peixe
  • 350 g arroz carolino
  • 1 folha de louro
Nutrição
por 1 dose
Energia
2381 kJ / 569.1 kcal
Proteína
62.7 g
Hidratos de carbono
52.6 g
Gordura
10.4 g
Gordura saturada
4.3 g
Fibra
2.8 g
Sódio
7160.4 mg

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