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Enchiladas de frango
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Enchiladas de frango
4.4 (55 avaliações )
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Ingredientes

P/ ralar

  • 200 g queijo mozarela curado

Molho

  • 30 g azeite
  • 20 g farinha
  • 3 c. chá de piripíri em pó
  • ½ c. chá de alho em pó
  • ½ c. chá de cebola em pó
  • ½ c. chá de sal
  • ½ c. chá de cominhos
  • ½ c. chá de orégãos
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 400 g água
  • 2 c. chá de paprika

Recheio

  • 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 malagueta verde
  • 600 g peito de frango cortado em pedaços
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g natas
  • 10 g farinha
  • 100 g queijo feta cortado em pedaços
  • 10 tortilhas de milho (Ø 20 cm)
  • 10 g cebolinho picado
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 498 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
6 g
Gordura
35 g

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