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Curgete à bolonhesa
TM6 TM5 TM31

Curgete à bolonhesa
4.6 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 750 g curgete
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 50 g queijo parmesão
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 10 g coentros
  • 30 g azeite
  • 450 g tomate em pedaços
  • 50 g vinho tinto
  • 5 pés de manjericão, só as folhas
    ou 1 c. chá de orégãos
  • 250 g carne de vaca picada
    ou 250 g carne de frango picada
  • 1 pitada de pimenta
Nutrição
por 1 dose
Energia
1003.1 kJ / 239.8 kcal
Proteína
12.7 g
Hidratos de carbono
10.9 g
Gordura
16 g
Gordura saturada
5.2 g
Fibra
3.5 g
Sódio
741.9 mg

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