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Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
4.5 78 avaliações
Preparo 10min
Total 45min
4 doses
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Ingredientes

  • cabeça de alho cortada ao meio (60 g aprox.)
    1
  • tomate-cereja
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ temperar
  • queijo parmesão
    50 g
  • manteiga
    40 g
  • vinho branco
    80 g
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • molho de tomate e vodka
    100 g
    100 g tomate em pedaços
  • caldo de legumes caseiro
    700 g
    700 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
  • queijo mozarela em bolas pequenas
    150 g
  • manjerona só as folhas
    2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g
Energia 0 kJ / 615 kcal
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 69 g

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