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Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
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Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
4.3 (135 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g queijo parmesão
  • 80 g chalota
  • 60 g manteiga
  • 150 g cogumelos frescos cortados em pedaços pequenos
  • 2 c. chá de sal
  • Pimenta q.b.
  • 100 g linguiça s/ pele cortada em rodelas finas
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 100 g molho de tomate e vodka
    ou 100 g tomate em pedaços
  • 250 g cerveja à temperatura ambiente
  • 550 g água
  • 10 pés de tomilho-limão, só as folhas
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 631 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
74 g
Gordura
27 g

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