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Ravioli com pesto de rúcula e noz
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Ravioli com pesto de rúcula e noz
4.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 40 g queijo parmesão
  • 100 g queijo de cabra curado
  • 5 g salsa
  • 10 g hortelã
  • 200 g queijo ricota
    ou 200 g requeijão
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 350 g massa fresca de beterraba (ver dica)
    ou 350 g massa wonton (8,5x8,5 cm aprox.)
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • Água q.b. p/ pincelar e cozer a massa
  • Azeite q.b. p/ regar
  • 100 g pesto de rúcula e noz
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 508 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
33 g

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