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Arancini de tomate
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Arancini de tomate
4.8 (9 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g queijo parmesão
  • 200 g sobras de pão cortado em pedaços
  • 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
  • 4 ovos
  • 100 g leite
  • 100 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 50 g manteiga
  • 60 g vinho branco
  • 2 c. chá de açafrão-da-índia
  • 860 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 c. chá de sal
  • 20 g concentrado de tomate
  • 350 g arroz p/ risoto
  • 100 g queijo mozarela cortado em cubos (35 cubos aprox.)
  • Farinha q.b. p/ panar
  • Óleo q.b. p/ fritar
Nutrição
por 1 unidades
Energia
0 kJ / 220 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
18 g

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