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Empadão vegetariano
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Empadão vegetariano
3.1 (16 avaliações )
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Ingredientes

Puré

  • 800 g brócolos cortados em pedaços
  • 280 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos

Recheio

  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de piripíri em pó
  • 35 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g cenoura cortada em pedaços
  • 150 g pimento verde cortado em tiras
  • 350 g tomate cortado em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • 300 g curgete cortada em cubos
  • 150 g beringela cortada em cubos
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 203 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
8 g

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