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Francesinhas de frango
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Francesinhas de frango
4.7 (135 avaliações )
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Ingredientes

Molho

  • 100 g água
  • 30 g amido de milho
  • 10 g salsa
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 malagueta
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 250 g tomate em pedaços
  • 20 g molho inglês
  • 330 g cerveja
  • 150 g vinho branco
  • 50 g brandy
    ou 50 g whisky

Francesinhas

  • 6 bifes de frango
  • Sal q.b. p/ temperar
  • 1 pitada de pimenta
  • 12 fatias de pão de forma
  • 6 fatias de fiambre
  • 6 fatias de salame
  • 200 g linguiça cortada em pedaços
  • 6 fatias de queijo flamengo
Nutrição
por 1 unidade
Energia
0 kJ / 984 kcal
Proteína
64 g
Hidratos de carbono
66 g
Gordura
45 g

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