辣子雞丁
TM5 TM6

辣子雞丁

4.1 (14 ratings)

Ingredients

  • 450 克 帶皮去骨雞腿肉, 將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)
  • 2 根 新鮮紅辣椒, 切段
  • 15 克 蒜頭
  • 1 茶匙 花椒
  • 1 茶匙 沙拉油
  • 50 克 辣豆瓣醬
  • 1 茶匙 米酒
  • 1 茶匙 太白粉, 與1大匙水調勻備用
  • 1 茶匙 醬油
  • 20 克 蔥, 切段,留少許蔥花裝飾用
  • 100 克 紅甜椒, 切塊(約4公分)
  • 100 克 黃甜椒, 切塊(約4公分)
  • 30 克 無鹽烤花生, 稍微拍碎

Nutrition
per 1 人份
Calories
1127 kJ / 269 kcal
Protein
24.5 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
14.4 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all