![Μίνι λαχανόκηποι Μίνι λαχανόκηποι](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D010B046-8B6E-4250-8686-7B179EEA67A7/Derivates/BC1C00DB-5249-4C74-B50A-651AAB9CABB4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 1 δέσμη μπροκολίνι (baby μπρόκολο), κομμένο σε 12 "δεντράκια"
- 1 σκελίδα σκόρδο, μικρή
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που τα έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει (περίπου 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε 12 μπαστουνάκια
- ½ κόκκινη πιπεριά, σε 12 λωρίδες
- 6 πλατιά φασολάκια (snowpeas), κομμένα στη μέση διαγώνια
- 1 αγγουράκι, σε 12 μπαστουνάκια
- 12 ντοματίνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 254.8 kJ / 60.7 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 155.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΚολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Πιτσάκια
1h 10min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 godz. 10 min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35 min.
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 godz. 30 min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2 Std. 35 Min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30 min.
Μίνι μπέργκερς
No ratings
Τυροπιτάκια
35 min
Τραγανά ντόνατς
2 Std. 30 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min