Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 95 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ντομάτα, φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα πιπέρι
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦάβα παραδοσιακή
50min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Σαλάτα coleslaw
10 min
Ραδίκια στον ατμό
50min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
No ratings
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Σαλάτα σούσι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min