![Rulade mediteraneene de curcan Rulade mediteraneene de curcan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/215068B0-1B6E-49BA-A8C4-D122DCF2E77F/Derivates/D43A4F2A-025E-44FE-B042-39126AE5E466.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rulade de curcan, orez și legume
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 180 g orez cu bobul lung
- 1200 g apă
- 600 g piept de curcan file, fără piele și os
- 160 g pesto de roșii uscate
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
- 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
- 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi
Sos de ierburi aromate
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 50 g făină
- 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 21.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGyros cu tzatziki
15 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50 min
Covridog
55 min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min