![Coroană din coaste de miel la cuptor Coroană din coaste de miel la cuptor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/735e042f-069b-420f-86d7-f75e1a0126c9/Derivates/9d87ed43-442b-4407-bfc0-4c0ac988deb0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGyros cu tzatziki
15min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1hod. 20min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50 min
Covridog
55 min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8 godz. 35 min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 Std. 55 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min