Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
or 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
or 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30 min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Tocană de fasole ochi negru și legume
2 Std. 10 Min
Tagine cu legume și năut
50 min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 min
Spaghetti cu brânză rămasă
45 min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min