![Croquetas de gorgonzola, pera y nueces Croquetas de gorgonzola, pera y nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c40b58c1-673d-4abc-8ee5-0b82183cf01f/Derivates/f1291ead-b00d-4421-84c1-fe7bf7815864.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de nueces en mitades
- 10 g de mantequilla
- 200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
- 15 g de azúcar
- 60 g de aceite de girasol
- 170 g de cebolla en octavos
- 130 g de harina de trigo
- 300 g de leche
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de queso gorgonzola en trozos
- 1 cucharadita de sal
-
150
g de panko
or 150 g de pan rallado - 2 - 3 huevos batidos
- 300 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 725 kJ / 173 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 167.2 mg
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