![Focaccia cu pere și Gorgonzola Focaccia cu pere și Gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24A9B0B4-8FA9-40A2-A6AF-2A34DD197DF8/Derivates/CD385E36-C83E-42C5-A40A-C74992378E95.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
or 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allClătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min
Quiche Lorraine
50min
Mini pizza
1h 30min
Pizza Margherita
2h 10min
Plăcintă cu ciuperci
1 Std. 40 Min
Saleuri cu brânză
30 Min
Brioșe cu legume și alune de pădure
40min
Pătrățele cu brânză și legume
40min
Nuggets de pui cu susan
40min
Trio de grisine
1 Std. 40 Min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 Min
Biscuiți cu bacon și ceapă
30 Min