![Croquetas de cocido madrileño Croquetas de cocido madrileño](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF5F2BDB-45B0-4A2D-9372-7B1A490D78BD/Derivates/037B0F7C-EB24-411C-BCB5-F50C829B3DB6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
- 4 huevos duros
- 75 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 250 g de harina
- 850 g de leche entera a temperatura ambiente
- 150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de pan rallado
- 3 - 4 huevos batidos
- 300 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 475 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 7.1 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Alternative recipes
Show allBuñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 Min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 dk
Ensalada alemana de patata
1sa 30 dk
Sándwich de ensalada de huevo
30 dk
Brazo de gitano de gambas y salmón
12u. 40min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10 Min
Cangrejos de río en salsa
30 dk
Gamba blanca de Huelva cocida
35 dk
Dip cremoso de langostinos
10 Min
Tortiglioni en ensalada de moje murciano
30 dk
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30 dk
Nigiri sushi
1sa