Compatible versions
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min
Paste cu Ragout de legume
45min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Tagine cu legume și năut
50min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50min