![Marhahúsos-sörös lepény Marhahúsos-sörös lepény](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dca67b9c-84bb-4205-924b-095a083f0732/Derivates/7986ab17-96aa-4f3a-bdbd-e7ef0458ea77.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marhahúsos-sörös ragu
- 40 g extra szűz olíva olaj
- 600 g marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
- 1 tk só
- 2 csipet bors, őrölt
- 150 g hagyma, darabokra vágva
- 15 g kukorica keményítő
- 250 g víz
- 150 g póréhagyma, szeletelve
- 330 g barna sör
- 1 tk kakukkfű levél, friss
- 1 ek Worcestershire szósz
-
½
tk húsleves alap
or ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
A lepény és az összeállítás
- 150 g búzaliszt
- 65 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), hideg, darabokra vágva
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- ½ tk só
- 1 tojás sárgája, enyhén felverve, a tetejére
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMarharagu makarónival
30 Min
Mustáros csirkepörkölt
40 min
Gyors Thai csirke curry
40 min
Csirkemell pizzaiola
55 min
Nyúlpörkölt
Brak ocen
Gyors gyros tzatzikival
15min
Citromos-fokhagymás csirke
30 Min
Currys tészta pirított sertéshússal
45 Min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50 Min
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1 Std. 10 Min
Tepsis fasírt
1h 20min
Paradicsomos húsgombócok
45 Min