![Pollo a la huertana Pollo a la huertana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A98C0B42-4BE8-4B4D-B5A6-FCDE1DDFEBDF/Derivates/F26D296B-D894-4966-9C9A-1464CAE0FB2F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate triturado natural Helios®
- 30 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1000 - 1200 g de pollo en trozos de 3 cm
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1980 kJ / 474 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 3.5 g
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