![Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCovridog
55 Min
Sarmale
1h 50min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 dk
Pui prăjit în stil coreean
3 godz. 10 min
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1hod. 10min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 Std. 5 Min
Plăcintă țărănească
1hod. 10min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小时 20 分钟
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min