![Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 lingurițe sare
- 350 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g cuburi de bacon
- 500 - 600 g muşchiuleţ de porc
- ¼ linguriță piper măcinat
- 1 - 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce
- 6 - 8 felii bacon slab, afumat (60-80 g)
- 500 g varză murată tăiată fideluță
- 1 foaie de dafin, uscată (optional)
- 3 boabe de ienupăr (optional)
- 500 g apă
- 750 g cartofi, tăiați cuburi (3 cm)
- 3 linguri ulei pentru prăjit
- 140 g lapte
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Alternative recipes
Show allCovridog
55min
Sarmale
1 godz. 50 min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Tocană de vită cu gnocchi
1ч. 30 мин.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1 godz. 5 min
Plăcintă țărănească
1ч. 10 мин.
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1ч. 30 мин.
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min