![Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24BE82AF-BDDF-43DA-BA58-99C8F2C6908B/Derivates/32C7A9AF-8F4D-4E13-BA37-CD75E0C4DDEC.jpg)
Compatible versions
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
or 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπουγάτσα
50 min
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11h
Μαχαλεπί
2 Std. 50 Min
Paris on ice
2h 10 min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10min
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5h 10min
Δούκισσα
5h 30min
Κραμπλ μήλου
45 Min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Κρέμα σοκολάτας
1 Std. 20 Min
Παγωτό βανίλια
12h
Μπουρέκια με αναρή
2 Std.