![Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9013A78-D2E1-4A1B-96B1-C1E048C30E8B/Derivates/EAD8A8D2-5D21-4BE5-B400-57B1E9FF6ED7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 ½ - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
-
50
γρ. τυρί γραβιέρα, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
or 50 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.) - 25 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
- 450 γρ. κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 4 - 5 φρέσκα φύλλα βασιλικού
-
400
γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
or 400 γρ. ντομάτες, φρέσκιες, κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.) - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΓρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 Std. 10 Min
Κεφτέδες
2h 30min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 Std. 20 Min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1 godz. 15 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 godz. 20 min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1 godz. 30 min