Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρινάδα
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 30 γρ. μέλι, ρευστό
- 15 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 4 χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο, που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
Χοιρινές μπριζόλες
- 1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 2 μήλα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
- 15 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 70 γρ. μηλίτη
Πουρές κολοκύθας
- 1 κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
- 50 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
- 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2087 kJ / 498 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Κεφτέδες
2h 30 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
No ratings
Κοτόπουλο garam masala
50 Min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
No ratings