![Ratatouille (ghiveci) Ratatouille (ghiveci)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/469CD5B5-F0C8-479B-8EE6-A862027986E4/Derivates/98ED6F19-DC2D-46D6-89C4-ED53561AE033.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 300 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 100 g ardei grași roșii, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 1 lingură ierburi aromate uscate, în amestec (ex. cimbru, rozmarin, măghiran, busuioc, pătrunjel)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru proaspăt măcinat
- 300 g vinete, tăiate cuburi (2-3 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Show allOchiuri la aburi
15 dk
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Saganaki de creveți cu feta
35min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 dk
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50min
Mei fiert
45min
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Piure de cartofi și legume
40min
Orez tip jasmine, fiert
35min
Sparanghel cu sos Romesco
30 dk
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Bulgur
35min