![Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8746e585-e808-424f-b18e-85e80b038f96/Derivates/20face07-e658-4738-816c-7c2c83a4e4f1.jpg)
Compatible versions
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 bayas de enebro
- 2 - 4 granos de pimienta negra
- 660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
- 1200 g de agua
- 500 - 600 g de patatas de guarnición
- 700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
- 30 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1820 kJ / 436 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 21.8 g
- Fat
- 28.5 g
- Fibre
- 6.1 g
Alternative recipes
Show allSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 Min
Ternera con setas al brandy
45 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Guarrito extremeño
50 Min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Hamburguesas muñeco de nieve
1 Std. 10 Min
Lomo saltado con arroz - Perú
1 Std.
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 Std.