![Mușchi de vită cu legume Mușchi de vită cu legume](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/390BB138-5C27-408E-94C4-8A608327FA22/Derivates/A472DC15-2350-4240-AF3C-D43693905303.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2504 kJ / 596 kcal
- Protein
- 71.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Pui teriyaki cu orez
40 min
Vită Stroganoff
1 Std.
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 Min
Vită cu ciuperci
30 Min
Tartar de vită
10 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.