![Coroană din coaste de miel la cuptor Coroană din coaste de miel la cuptor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/735e042f-069b-420f-86d7-f75e1a0126c9/Derivates/9d87ed43-442b-4407-bfc0-4c0ac988deb0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Risoni cu pui și pesto
35 min
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Vită Stroganoff
1 godz.
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Vită cu ciuperci
30min
Tartar de vită
10min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 godz.