![Burgonyás-túrós csigák mártogatóssal Burgonyás-túrós csigák mártogatóssal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d3426bb-de12-4d4d-8751-e43bcddbefd5/Derivates/3ea39cf2-7a9a-4e20-9177-086f986f3adb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgonyás csigák
- 500 g víz
- 2 tk tengeri só
- 330 g burgonya, lisztes, darabokra vágva (3 cm)
- 60 g mogyoróhagyma, félbevágva
-
15
g kucsmagomba, szárított, 30 percig forrásban lévő vízben áztatva, majd kinyomkodva
or shiitake gomba, szárított, 30 percig forrásban lévő vízben áztatva, majd kinyomkodva - 20 g vaj, sózatlan, darabolva
- 1 tojás, közepes (53-63 g)
- 1 ek kukorica keményítő
- 100 g Taleggio túró, darabokra vágva (2 cm)
- 275 g leveles tészta
- búzaliszt, lisztezéshez
Mártogatós
- 2 csepp Worcestershire szósz
- 200 g crème fraîche
- 1 ek citromlé
- ½ csokor metélőhagyma, friss, finomra vágva, plusz díszítéshez (opcionális)
- ¼ tk tengeri só
- ¼ tk feketebors, őrölt
- Nutrition
- per 1 darab
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allQuinoa saláta ropogós zöldségfélékkel
No ratings
Káposztasaláta, sárgarépás-gyömbéres öntettel
20min
Sült spenótos tojás
40 min
Sertés szűzpecsenye rozmaringgal és zöld borssal
No ratings
Currys kuszkusz saláta sárgarépával és csicseriborsóval
15min
Lencsesaláta mentával
No ratings
Quinoa saláta gránátalmával és tökkel
1h
Tavaszi zöld saláta grépfrúttal
No ratings
Citrus saláta mentás vinaigrette öntettel
30 Min
Színes tojások
No ratings
Friss sajt narancsvirág mézzel
35 min
Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával
30 Min