![Risotto bolognese Risotto bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de5e8f95-5fb7-454a-8cce-c783baf88266/Derivates/eb128b4c-f94b-42cf-a395-1f133cabe745.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Vită Stroganoff
1 Std.
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 dk
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 dk
Vită cu ciuperci
30 Min
Tartar de vită
10 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1sa 10 dk
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.