![Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03428947-80EB-4A4C-933D-2F7DE9BCA9E8/Derivates/02c7cc8c-dd38-45df-ab51-aa458c26a537.jpg)
Compatible versions
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sosul hoisin
- 2 căței de usturoi
- 150 g sos de soia
- 150 g unt de arahide, cremos
- 80 g zahăr brun închis
- 40 g oțet din orez brun
- 50 g ulei de susan
- 2 lingurițe condiment „5 arome”
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
Chiflele chinezești (bao)
- 250 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 2 lingurițe drojdie uscată
- ¼ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 priză zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 lingură lapte
- 1625 g apă
- ulei de arahide, pentru uns castronul, tăvile, folia alimentară și Varoma
Asamblarea
- 1 cățel de usturoi
- 2 fire ceapă verde (aprox. 30 g), tăiată în trei
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei de susan
- 300 - 400 g friptură de miel rămasă, sau friptură de pui, porc sau vită rămasă, tăiată bucăți
- 3 fire ceapă verde, tăiată bastonașe subțiri (3 cm)
- ½ castravete, tăiat bastonașe subțiri (3 cm)
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat mărunt (5 mm)
- semințe de susan, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 923 kJ / 220 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 8.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Pui teriyaki cu orez
40 min
Vită Stroganoff
1 Std.
Pui cu sos cremos de boia
40 min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 Min
Vită cu ciuperci
30 Min
Tartar de vită
10 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.