Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
½
Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
or ½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 120 - 150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 3 - 4 Knoblauchzehen
-
1
Chili, frisch, entkernt, halbiert
or 1 TL Chiliflocken, getrocknet - 15 g Kokosöl
- 10 g Olivenöl
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 30 g Tomatenmark
-
2
Mangos
or 3 - 4 Nektarinen - 200 - 250 g Pilze, frisch (z. B. Shiitake, Champignons, Kräuterseitlinge)
- 750 - 800 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst
- 500 g Joghurt
- 1 ½ - 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2524 kJ / 603 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 1341 mg
Alternative recipes
Show allSchweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2u. 40min
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Krustenbraten mit Malzsauce
2u. 40min
Bärlauch-Buletten
30 Min
Lasagne Bolognese
2u. 30min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 dk
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h
Türkische Pizza - Lahmacun
1sa 10 dk
Wurstknödel
1 godz. 20 min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1 Std.
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1 Std. 40 Min