![Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C1BCA20-57B2-45C3-8760-B5695CE46F53/Derivates/449d0a66-dc19-405a-a224-1b75a9abb63c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund gemischte Kräuter
- 1 Zwiebel, halbiert
-
40
g Butter
or 40 g Öl - 400 g Möhren, in Stücken
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken (2-3 cm)
-
250
g Brokkoliröschen
or 250 g Porree, in Ringen (5 mm) - 1 rote Paprika (ca. 150 g), in mundgerechten Stücken
-
300
g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (siehe Tipp)
or 300 g Cabanossi, in Scheiben - 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1656 kJ / 396 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Show allErbsen-Möhren-Eintopf
1 Std.
Kartoffelsuppe
1 Std.
Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl
45 Min
Linsen-Kokos-Suppe
30min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40 Min
Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
30min
Eierstich
25 Min
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35 Min
Paprika-Rindfleisch-Eintopf
50 Min
Hühner-Nudel-Suppe mit Käseklößchen
1ωρ. 10 λεπτ.
Pizzasuppe
40 Min
Kartoffelcremesuppe
40 Min