Pan de caja integral

Pan de caja integral

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Persiapan 10 menit

Total 1j 40 menit

12 rebanadas

Bahan-bahan

Masa madre

75 g de agua mineral
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita rasa de azúcar
110 g de harina

Masa de pan

75 g de harina
120 g de harina integral
20 g de salvado de trigo
½ cucharadita de sal
120 g de leche
30 g de manteca de cerdo
10 g de ajonjolí

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 rebanada

Protein 3.56 g

Kalori 525 kJ / 126 kcal

Lemak 3.69 g

Serat 1.76 g

Karbohidrat 19.5 g

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