Sauce au poivre

4.7 13 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 2.7 g

Kalori 688 kJ / 165.6 kcal

Lemak 12 g

Karbohidrat 9.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sauces chaudes 7 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sauce béarnaise Mode Sauce

Tanpa peringkat

Sauce béchamel

15 menit

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40 menit

Chutney à la mangue

Tanpa peringkat

Pâte Tom Kha

Tanpa peringkat

Sauce Joppie

45 menit

Marinade au Gochujang onctueuse

Tanpa peringkat

Marinade Tandoori

10 menit

Marinade Teriyaki

15 menit

Chimichurri

5 menit

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Tanpa peringkat

Sauce à la crème aux champignons

30 menit

Tampilkan semua