Caramel Parfait

5.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 7j

10 slice

Bahan-bahan

Caramel Sauce

sugar
250 gram
Demerara sugar
double cream (around 48 % fat)
200 gram
water
1030 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 gram
lemon juice (see tip)
1 teaspoon
vinegar
15 gram

Parfait and Assembly

peanut, roasted (in oil or dry), salted
80 gram
double cream (around 48 % fat)
500 gram
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 slice

Protein 6 g

Kalori 1801 kJ / 430 kcal

Lemak 33 g

Serat 0.6 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 Resep
Internasional

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dubai pistachio macarons

2j

Chocolate Ice Cream

36j

Salted chocolate and date caramels

2j 5 menit

Strawberry Bavarois

6j

Strawberry White Chocolate Cheesecake

6j 30 menit

Red Velvet Number Cake

2j 30 menit

New Orleans Style Cheesecake

6j 5 menit

Pineapple lime sorbet

3j 10 menit

Berry Mousse

4j 50 menit

Chocolate Mousse

3j 20 menit

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1j 35 menit

Dou sha bao (red bean paste buns)

9j 30 menit

Tampilkan semua