Durian Snowskin Mooncake

Tanpa peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 30 menit
8 pieces

Bahan-bahan

Filling
  • water
    50 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • durian flesh
    200 g
  • icing sugar
    15 g
Snowskin
  • water (see tips)
    300 g
  • pandan leaves cut in pieces
    2
  • food colouring (gel type)
    2 drops
  • cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
    100 g
  • icing sugar
    70 g
  • vegetable shortening
    30 g

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 piece

Natrium 3.4 mg
Protein 1.4 g
Kalori 528.2 kJ / 126.3 kcal
Lemak 5.1 g
Serat 1.1 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua