Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 6 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 438.9 mg

Protein 72.5 g

Kalori 5114 kJ / 1222.3 kcal

Lemak 91.7 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 31.2 g

Karbohidrat 26.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

C'est belge! 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 godz. 30 min

Kebab de dinde avec trempette au persil

25 min

Risottata au poulet et aux champignons

40 min

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 godz.

Porc aux légumes à la Chinoise

1 godz. 20 min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 min

Poulet oriental au couscous

45 min

Risotto bolognaise

45 min

Hot-dogs

35 min

Risotto espagnol

40 min

Tampilkan semua