Pizza bianca à la truite fumée, au skyr, au poireau et au citron

Pizza bianca à la truite fumée, au skyr, au poireau et au citron

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 45 menit

4 parts

Bahan-bahan

160 g d'eau
1 c. à café de sirop d'agave
3 g de levure boulangère sèche (1/2 sachet)
270 g de farine de grand épeautre complet
2 c. à soupe d'huile d'olive et un pour le saladier et la finition
1 c. à café de sel et un peu pour la garniture
150 g de skyr
½ citron jaune le zeste et le jus
du poivre moulu
1 poireau en fines rondelles
4 tranches de truite fumée en lamelles
zeste de citron pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 796.9 mg

Protein 19.5 g

Kalori 1558.9 kJ / 372.6 kcal

Lemak 10.4 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 54.4 g

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