Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0 2 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 8j

24 stuks

Bahan-bahan

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (opsional)
30 g
eetbaar bladgoud (opsional)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 stuk

Natrium 20.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 396.5 kJ / 94.8 kcal

Lemak 5.8 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 9.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hap en Tap 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bitterballen

Tanpa peringkat

Corn dog

Tanpa peringkat

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Tanpa peringkat

Banh mi met rundvlees en citroengras

Tanpa peringkat

Onion rings

Tanpa peringkat

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1j

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Tanpa peringkat

Worteltaart-energieballetjes

Tanpa peringkat

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Tanpa peringkat

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 menit

Pre-workout Kokosrepen

Tanpa peringkat

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 menit

Tampilkan semua