Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0 2 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 8j

24 stuks

Bahan-bahan

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (opsional)
30 g
eetbaar bladgoud (opsional)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 stuk

Natrium 20.3 mg

Protein 1.9 g

Kalori 396.5 kJ / 94.8 kcal

Lemak 5.8 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 9.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hap en Tap 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 menit

Boemkool buffalo hapjes

35 menit

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Tanpa peringkat

Worteltaart-energieballetjes

Tanpa peringkat

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Tanpa peringkat

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 menit

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Tanpa peringkat

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Tanpa peringkat

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3j

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Tanpa peringkat

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Tanpa peringkat

Pindakaas Crackers

35 menit

Tampilkan semua