Canapés surtidos veganos

1.0 1 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j 30 menit

4 ración

Bahan-bahan

Dip de edamame con crudités

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar
¼ cucharadita de pimienta molida
semillas de sésamo tostado para espolvorear
aceite de sésamo (cualquier variedad) para regar
3 tallos de apio en bastones
1 - 2 hojas de endibias
1 pepino (de cualquier tipo) en bastones
2 - 3 zanahorias en bastones

Mini bol de quinoa

1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3 cm), pelado, en rodajas finas
30 g de vinagre de arroz
15 g de zumo de limón
60 g salsa de soja
15 g de mirin
30 g de aceite de sésamo
200 g de quinoa en grano
420 g de agua
1 cucharadita de sal
1 zanahoria en bastones (5 mm)
200 g de queso feta en dados (1 cm)
1 tomate en dados (1 cm)
½ mango maduro en bastones (5 mm)
40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Champiñones fritos con salsa chimichurri

400 g de champiñones frescos
2 ½ cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de harina integral
2 - 3 huevos batidos
100 g de pan rallado
aceite para freír
3 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite de oliva
25 g de vinagre
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 ración

Natrium 17084.1 mg

Protein 180.5 g

Kalori 30861.6 kJ / 7376.1 kcal

Lemak 583.1 g

Serat 83.7 g

Lemak Jenuh 83.3 g

Karbohidrat 390.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Noche de peli 3 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Boquerones en vinagre

48j

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 menit

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 menit

Barritas de avena con frutos secos

40 menit

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 menit

Gominolas gusano

12j

Gratén de nachos

1j

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1j

Trufas de dátiles y frutos secos

20 menit

Barritas energéticas de frutos secos

1j 15 menit

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15 menit

Galletas de proteína

45 menit

Tampilkan semua