Grilled Seafood Board

5.0 6 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
6 Portionen

Bahan-bahan

Kräuter-Chili-Zitronenbutter
  • Petersilienblätter
    5 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1
    1 TL Chiliflocken, getrocknet
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g
  • Salz
    2 - 3 Prisen
Mandel-Paprika-Sauce
  • Mandeln, blanchiert
    30 g
  • eingelegte Paprika abgetropft
    200 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Honig
    20 g
  • Salz
    2 - 3 Prisen
Joghurt-Dip
  • Basilikumblätter, frisch
    5 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    150 - 200 g
  • Salz
    2 - 3 Prisen
Grillen und Fertigstellung
  • Dorade, ganz ausgenommen und gesäubert
    1
  • Garnelen, roh, mittelgroß, ohne Kopf, mit Schale
    400 - 500 g
  • Calamaretti
    200 - 300 g
  • Cherry-Tomaten
    150 g
  • Salz zum Würzen
  • Jakobsmuscheln
    6 - 8
  • Oliven zum Servieren
  • Baguette in Scheiben, zum Servieren
  • Kapern, eingelegt zum Servieren
  • Petersilienblätter gehackt, zum Servieren

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 Portion

Natrium 769.4 mg
Protein 81.2 g
Kalori 3907.8 kJ / 934 kcal
Lemak 51.1 g
Serat 10.3 g
Lemak Jenuh 18 g
Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua