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Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs
5.0 6 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 4j
8 Portionen
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Bahan-bahan

Teig
  • Milch
    160 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Päckchen
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Weissmehl
    300 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Crème fraîche
    150 g
  • Frischkäse
    250 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Dill getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
Fertigstellung
  • Butter für die Form
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
  • geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
    300 g
  • Eigelb verklopft
    1
  • Parmesan gerieben
    30 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 759.5 mg
Protein 16.6 g
Kalori 1811.4 kJ / 432.9 kcal
Lemak 26.3 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 14.5 g
Karbohidrat 32.2 g

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