Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 Portionen
Bahan-bahan
Mandelstreusel
-
Mandeln gehobelt (Mandelflocken)20 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)40 g
-
Zucker40 g
-
40 g starkes MehlKokosnuss-Pulver40 g
Lorbeerblatt Crème Anglaise
-
Milch300 g
-
Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Lorbeerblätter frisch, halbiert5
Birnen in Weißwein und Sirup
-
Wasser250 g
-
Weiβwein trocken500 g
-
Amaretto20 g
-
Zucker30 g
-
Sternanis1
-
Vanilleschote der Länge nach geschnitten1
-
Birne Typ Conference (siehe Tipp)6
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)120 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
50.4 mg
Protein
5.9 g
Kalori
2080 kJ /
497.1 kcal
Lemak
12.5 g
Serat
8.9 g
Lemak Jenuh
6.5 g
Karbohidrat
78.9 g
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