Burgers au porc effiloché

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 4j 50 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • 2 gousses d'ail
  • 795 g épaule de porc, désossée parés (5-6 gros morceaux)
  • 115 g d'oignons tranchées en demi-lunes (½ cm/¼ in.)
  • 1 brin de romarin frais
  • 225 g d'eau
  • 170 g de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 340 g de sauce barbecue
  • de sauce barbecue pour servir
  • de feuilles de laitue pour servir
  • 6 pains à burger
  • 170 g de sauce barbecue selon le goût
  • de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • d'oignon rouge en demi-lunes (.5-1.5 cm, pour servir

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 847 mg
Protein 27 g
Kalori 1807 kJ / 432 kcal
Lemak 18 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 6 g
Karbohidrat 39 g

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