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Soupe de nouilles ramen japonaise
Persiapan 15 menit
Total 1j 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
de poitrine de porc, désossée, avec couenne400 g
-
gousses d'ail3
-
de sauce soja japonaise (shoyu)60 g
-
d'huile de sésame10 g
-
d'eau2000 g
-
de nouilles ramen sèches375 g
-
de pousses d'épinards frais100 g
-
de bouillon de poule750 g
-
de vinaigre de riz noir1 c. à café
-
de gingembre frais (3 mm)2 tranches
-
de paprika piquant½ c. à café
-
œufs2
-
feuilles de nori (9 x 3.5 cm)12
-
de grains de maïs doux en boîte4 c. à soupe
-
oignons de printemps émincés finement pour la finition2
-
de graines de sésame grillées2 c. à café
Nutrisi per 1 portion
Kalori
1077 kcal /
4507 kJ
Protein
66 g
Lemak
50 g
Karbohidrat
88 g
Serat
4.1 g
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