Perangkat & Aksesori
Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)200 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl1 EL
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Oregano, getrocknet1 EL
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Zwiebeln100 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)10 g
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Olivenöl20 g
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Wasser250 g
-
Tomatenpüree15 - 20 g
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½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste½ TL
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Garam Masala1 TL
-
Chiliflocken¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen3 - 5 Prisen
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Weissmehl1 EL
-
Kichererbsen, gekocht ca. 250 g, abgetropft1 Dose
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Pouletbrustfilets in Streifen (1 cm)250 g
-
Naturjoghurt (z.B. High Protein)150 g
-
Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren½ Bund
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
661.9 mg
Protein
31.7 g
Kalori
2076.8 kJ /
496.4 kcal
Lemak
16.5 g
Serat
13.5 g
Lemak Jenuh
2.8 g
Karbohidrat
58.7 g
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